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很多人都知道，長期飲酒會對人的肝臟造成不同程度的損傷，賓大醫學院(Perelman School of Medicine at the University of Pennsylvania)的最新研究發現，酒精也會對大腦造成影響，甚至幫助大腦「學習」酒精記憶，以便獲得更多的酒精攝入。神經生物學家Shelley Berger的這分最新研究發表在自然(Nature)雜誌上，該實驗以小鼠做為樣本，顯示當酒精經過肝臟分解成乙酸鹽(Acetate)後，乙酸鹽會達到大腦，並通過組蛋白(Histone)來打開和關閉腦細胞內的一些基因。根據實驗，將乙酸鹽放入細胞中的酶名為ACSS2，也是人腦在學習過程中開啟記憶基因的關鍵酶。在經過「酒精學習」後的小鼠，則會更願意選擇帶有酒精的密室。Shelley Berger表示，人類學習的時候要經過記憶鞏固(reconsolidation)過程，該實驗則與這個過程有關。賓大上癮研究中心主任Henry Kranzler表示，該實驗證明了一個長期以來的猜想，就是上癮實際上是一種學習過程，「更重要的是，這個試驗開啟了人們通過對腦部或基因研究，來實現上癮治療的可能。」該研究將在其他動物中複製，直到進入人體測試階段。更多世界日報報導20萬能買房、無州所得稅…美國最佳退休地是「這裡」司法部新規：無證客多次駕駛違規 身分不得轉正走私1.27億元中國假貨入美 皇后區華男被逮
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